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Recettes de tajine d'agneau

Comment cuisiner de tajine d'agneau et de fêtes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de tajine d'agneau et de fêtes de votre choix.

Meilleures recettes de tajine d'agneau et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de tajine d'agneau et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine d'agneau aux fèves et artichauts
Tajine d'agneau aux fèves et artichauts
Zika Zika
Voici un plat familial plutôt que du terroir bônois, introduit dans le milieu bônois grâce aux mariages et unions entre les autochtones. Un plat que faisait ma grand mère Manouba. Un mijoté à l'agneau où les fèves sont tendres et entières coupées en gros tronçons et qui ne nécessite pas beaucoup d'épices car l'agneau se suffit à lui même pour parfumer le plat.

Dernières recettes de tajine d'agneau et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tajine d'agneau et de fêtes qui changent !

Tajine d'agneau aux petits oignons, raisins secs, amandes et pignons
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une tajine de fête délicieuse qui peut être cuite dans un plat traditionnel en terre au barbecue ou à la cuisinière classique. Une viande tendre cuisinée aux petits oignons, raisin de Corinthe, le tout subtilement parfumé avec du safran et de la cannelle. Un ragoût facile à cuisiner, aux parfums orientaux comme on les aime !

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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